Ингредиенты
Брюссельская капуста | 400 г |
сыр | 150-200 г |
густая сметана | 200-300 г |
болгарский перец | 1 шт |
петрушка | 1 пучок |
сливочное масло | по вкусу |
панировочные сухари | по вкусу |
соль | по вкусу |
черный перец | по вкусу |
Способ приготовления
Брюссельскую капусту очистите и бланшируйте в подсоленной кипящей воде около 3-5 минут. Тем временем форму для запекания смажьте маслом и посыпьте сухарями. С готовой капусты слейте воду и выложите ее в форму.
Время готовки 45 мин |
Количество персон 4 чел |
Уровень сложности Легко |
Кухня Международная |
Сметану смешайте с тертым сыром, измельченным болгарским перцем и рубленой петрушкой. Посолите и поперчите. Полученную массу выложите сверху на капусту. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 20-30 минут.