Ореховое печенье с джемом

Ореховое печенье с джемом

Это печенье станет любимым лакомством ваших детей. Кстати, они могут помочь и с его приготовлением.

Ингредиенты

Сливочное масло 250 г
сахар 100 г
яйца 1 шт
ванильный сахар 1 ч. л.
фундук или миндаль (или их смесь) 70 г
мука 320 г
разрыхлитель 1 ч. л.
соль 0,25 ч. л.
малиновый или абрикосовый джем 120 мл

 

Способ приготовления

Время готовки
1 ч
Количество персон
8 чел
Уровень сложности
Легко
Кухня
Международная

В большой миске миксером взбейте масло с сахаром до мягкости. Вбейте яйцо, добавьте ваниль и снова взбейте.

Орехи измельчите с помощью блендера или кофемолки.

Добавьте в масляно-яичную

cмесь добавьте муку, орехи, разрыхлитель и соль. Тщательно перемешайте. Тесто скатайте в шар, заверните в пленку и положите в холодильник.

Когда тесто охладится, раскатайте его толщиной около ½ сантиметра. Вырежьте печенье с помощью формочек или стакана. В половине печенья маленькой формочкой вырежьте отверстия (это лучше сделать уже на противне).

Выложите печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекайте в разогретой до 175 градусов духовке около 10 минут, пока печенье слегка не подрумянится. Охладите печенье на решетке.

Печенье без отверстий смажьте джемом и накройте печеньем с «окошками».

Загрузка...
Загрузка...

x