Как приготовить невероятно вкусное лакомство «Яйцо страуса»

Как приготовить невероятно вкусное лакомство «Яйцо страуса»

Долго искала этот рецепт, и наконец, нашла! Этот восхитительный десерт станет отличной альтернативой торту на праздничном столе! Готовить очень просто!

В последнее время я стала готовить различные сладости самостоятельно. Конечно, намного проще приобрести что-нибудь в супермаркете, к тому же ассортимент товара очень хороший. Но намного лучше, когда готовишь что-то в домашних условиях. Всегда знаешь, из чего лакомство приготовлено, выбираешь для него самые качественные компоненты, вкладываешь в процесс всю свою душу, а потом получаешь довольные лица близких в качестве похвалы!

Десерт с кремом, который носит интересное название «Яйцо страуса» — это просто потрясающее соединение заварного сливочного крема с изысканным вкусом кокоса и кислинкой апельсина. По виду кажется, что приготовление такого шедевра сложное, но это совсем не так! Готовить очень просто, набор продуктов вполне бюджетный, а вкус просто волшебный! Такой нежности я в жизни никогда не пробовала!

Вот как готовить «Яйцо страуса»

Десерт состоит из 2-х слоев: апельсинового и сливочного.

Понадобится для сливочного слоя:

• молоко – 0,8 л;

• крахмал кукурузный – 75 г;

• сахар – 100 г;

• ванилин – 1 п.

Понадобится для апельсинового слоя:

• сок апельсина – 1 л (вполне подойдет и персиковый);

• крахмал кукурузный – 75 г;

• сахар – 80 г.

Приготовление:

Вам нужно соединить компоненты для двух слоев в разных кастрюльках. Обязательно избавьтесь от всех комочков с помощью венчика. После этого поместите кастрюли на огонь и варите, пока масса не загустеет. Для сливочного крема понадобится 2-3 минуты после закипания, а для апельсинового – около шести минут.

Приготовьте большую круглую форму, застелив ее пищевой пленкой. Прямо в горячем виде вылейте в нее сливочный крем, после чего ровно в серединку налейте апельсиновый крем. Ничего перемешивать не нужно. Просто прикройте десерт крышечкой и оставьте так до остывания.

Охладившийся десерт нужно перевернуть на красивую тарелочку и убрать форму. Сверху посыпьте кремовое чудо «Яйцо страуса» стружкой кокоса, и можно звать гостей!

Загрузка...
Загрузка...