Ингредиенты
Морковка | 500 г |
апельсиновый сок | 250 мл |
корень имбиря | 1 см |
оливковое масло | 2 ст. л. |
перец чили | 1 щеп. |
соль | по вкусу |
Способ приготовления
Тщательно вымытую морковь отварить до готовности, затем очистить, нарезать кусочками и сложить в блендер. Добавить к моркови тертый имбирь, апельсиновый сок, щепотку перца чили, оливковое масло и соль по вкусу. Пюрировать суп до однородности. Готовый суп перелить в кастрюлю и отправить в холодильник на 1 час.
Время готовки 45 мин |
Количество персон 2 чел |
Уровень сложности Легко |
Кухня Международная |