Ингредиенты
| Морковка | 500 г |
| апельсиновый сок | 250 мл |
| корень имбиря | 1 см |
| оливковое масло | 2 ст. л. |
| перец чили | 1 щеп. |
| соль | по вкусу |
Способ приготовления
Тщательно вымытую морковь отварить до готовности, затем очистить, нарезать кусочками и сложить в блендер. Добавить к моркови тертый имбирь, апельсиновый сок, щепотку перца чили, оливковое масло и соль по вкусу. Пюрировать суп до однородности. Готовый суп перелить в кастрюлю и отправить в холодильник на 1 час.
| Время готовки 45 мин | Количество персон 2 чел | Уровень сложности Легко | Кухня Международная |
