Ингредиенты
| Рис | 200 г |
| куриные грудки | 2 шт |
| корень имбиря | 4 см |
| замороженная кукуруза | 200 г |
| соль | по вкусу |
| белый перец | по вкусу |
| кунжутное масло | по вкусу |
| зеленый лук | по вкусу |
Рекомендуем к прочтению:
- Сливы в портвейне
- Запеканка из ничего от Дарьи Донцовой
- Коробочка-меренга с Амаретто-кремом и фруктами
- Яблочный пай
- Персиковый десерт
Способ приготовления
| Время готовки 45 мин |
Количество персон 4 чел |
Уровень сложности Легко |
Кухня Международная |
- Заранее сварите рис в подсоленной воде до готовности.
- Куриные грудки положите в кастрюлю, залейте водой и добавьте порезанный маленькими кусочками имбирь. Ждите пока закипит на сильном огне, далее уменьшите огонь и готовьте около 10-15 минут, пока мясо не будет готово.
- Удалите из бульона имбирь. Курицу переложите на тарелку. Всыпьте в бульон рис и варите еще около пяти минут. Снимите с огня и превратите в пюре с помощью блендера. Снова верните на огонь, добавьте кукурузу и готовьте еще пару минут.
- Тем временем остывшую разберите курицу на части с помощью двух вилок. Добавьте курицу в суп. Разведите суп водой до нужной вам консистенции. Посолите, поперчите и добавьте немного кунжутного масла. Перед подачей посыпьте зеленым луком. Приятного аппетита!
Источник: kareliyanews.ru
