Ингредиенты
| Оливковое масло | 1 ст. л. |
| куриное филе | 400 г |
| черный перец | по вкусу |
| паприка | по вкусу |
| куриный бульон | 1,5 л |
| рис | 100 г |
| брокколи | 400 г |
| сливочное масло | 2 ст. л. |
| мука | 2 ст. л. |
| сыр чеддер | 250 г |
Способ приготовления
Разогрейте масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте нарезанную небольшими кубиками курицу. Посыпьте черным перцем и паприкой. Перемешайте и готовьте около 5 минут.
Влейте в кастрюлю с курицей бульон, накройте крышкой и доведите до кипения. Затем добавьте рис и мелко нарезанную брокколи. Готовьте около 8-10 минут, пока рис не станет почти полностью мягким.
Тем временем в маленькой миске смешайте сливочное масло и муку. Добавьте полученную смесь в суп и перемешайте. Затем добавьте тертый сыр и готовьте еще около 5 минут. Разлейте по тарелкам и подавайте.
Источник: kareliyanews.ru
