Сырный суп с грибами

Простой и быстрый в приготовлении суп с грибами и плавленым сыром станет прекрасным блюдом для обеда.

Ингредиенты

Вода или бульон 2 л
картофель 4 шт.
плавленый сыр 100 г
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
шампиньоны 200 г
соль по вкусу
зелень по вкусу

Способ приготовления

Вскипятите воду или бульон. Добавьте нарезанный кубиками картофель и варите, пока он не будет готов.

Время готовки
30 мин
Количество персон
4 чел
Уровень сложности
Легко
Кухня
Международная

Тем временем разогрейте немного масла в сковороде и обжарьте измельченный лук и натертую морковь до золотистого цвета. Затем добавьте нарезанные грибы и жарьте, пока они не станут мягкими.

Добавьте грибы и овощи в кастрюлю к картофелю и варите еще 10-15 минут. За 2-3 минуты до конца готовки добавьте в суп плавленый сыр, постоянно быстро помешивая. Посолите суп по вкусу, добавьте измельченную зелень и подавайте.

Источник: kareliyanews.ru

Добавьте 365News в список ваших источников

Загрузка...
Загрузка...