Если нужно быстренько приготовить перекус для себя, семьи или неожиданно нагрянувших гостей, советуем Вам воспользоваться простыми и доступными рецептами весенних витаминных салатиков. Для приготовления каждого из них тебе будет достаточно всего 5-10 минут.
Салаты на скорую руку – это когда ничего готовить не нужно, достаточно просто взять все необходимые продукты и смешать их в одной тарелке. А еще подобрать яркое сочетание цветов. А еще полить заманчивым соусом. А еще красиво подать. А еще пожелать приятного аппетита!
Салаты на скорую руку: салат со шпинатом, помидорами и сыром
Шпинат не даром считается одним из самых витаминных и полезных зеленых угощений. А в сочетании со свежими помидорами и пикантным сыром получается нарядный и вкусный салат.
Ингредиенты:
- 200 г адыгейского сыра;
- 300 г помидоров,
- 70 г маслин,
- 1 пучок шпината,
- 1 зубок чеснока,
- 2 ст. ложки оливкового масла,
- 0,5 лимона,
- черный молотый перец по вкусу,
- соль по вкусу.
Приготовление:
- Помидоры порежь тонкими ломтиками. Сыр также тонко порежь. Чеснок пропусти через чесночницу.
- На тарелку помести листья шпината. Сверху выложи сыр, помидоры и маслины.
- Соедини лимонный сок с солью, перцем, чесноком, оливковым маслом и хорошенько перемешай и заправь салат.
Салаты на скорую руку: салат с авокадо, тунцом и черри
Простой рецепт для истинных гурманов, который выручит, когда на пороге гости, и украсит тихий семейный обед. Авокадо, имея мягкий и нейтральный вкус, замечательно сочетается с рыбой и оливками.
Ингредиенты:
- 1 банка консервированного тунца,
- 1 авокадо,
- 200 г черри,
- 100 г оливок,
- 0,5 лимона,
- пучок рукколы,
- 1 ст. ложка оливкового масла,
- смесь перцев по вкусу,
- соль по вкусу.
Приготовление:
- Авокадо очисти от кожуры и косточки и порежь тонкими ломтиками. Сбрызни авокадо лимонным соком.
- С тунца слей жидкость и слегка разомни вилкой.
- Смешай тунец, авокадо, черри, оливки и рукколу. Посоли, поперчи и заправь оливковым маслом.
Салаты на скорую руку: салат с клубникой, сыром и орехами
Этой закуске обрадуются любители салатов с сезонными ягодами. Яркий вкус клубники оригинально контрастирует с острым бри и подчеркивается орешками.
Ингредиенты:
- 300 г клубники,
- 150 г сыра бри,
- 100 г грецких орехов,
- 1 ст. ложка кунжутных семечек,
- пучок рукколы,
- 0,5 лимона,
- 1 ст. ложка меда,
- 0,3 ч. ложки горчицы,
- 2 ст. ложки оливкового масла,
- соль по вкусу.
Приготовление:
- Соедини мед с лимонным соком, горчицей, солью, перцем и оливковым маслом. Перемешай до однородного состояния.
- Клубнику порежь на 2-4 части. Орехи подсуши и измельчи. Покроши сыр.
- Выложи на тарелку рукколу. Сверху помести клубнику. Посыпь сыром, орехами и кунжутными семечками.
- Заправь салат соусом и подавай.
Приятного аппетита!
