Картошка со свининой в духовке на противне

Картошка со свининой в духовке на противне

Время приготовления: 2 ч. 20 мин

Блюдо относится к восточной кухне, оно пропитано специями и мясными ароматами. Может быть использовано в качестве семейного праздничного ужина, на праздник для встречи друзей и гостей. Очень вкусно.

Описание приготовления:

Для приготовления настоящего произведения кулинарного искусства необходимо помимо традиционного мяса и картофеля, использовать зелень, чеснок и вино. Все эти ингредиенты в процессе приготовления обмениваются и пропитываются вкусом и ароматом друг друга, в результате получается настоящее кулинарное шоу продуктов, где каждый дополняет и украшает композицию.

Смотрите, как приготовить картошку со свининой в духовке на противне.

Ингредиенты:

  • Свинина — 1 Килограмм
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Перец черный молотый — 0,5 Чайных ложки
  • Лук — 4 Штуки
  • Вино красное сухое — 2 Стакана
  • Картофель — 1 Килограмм
  • Зелень петрушки — 1 Пучок
  • Зелень кинзы — 1 Пучок
  • Чеснок — 4 Зубчика

Количество порций: 6

Как приготовить «Картошка со свининой в духовке на противне»

Картошка со свининой в духовке на противне
1. Очистите от кожуры лук и порежьте на полукольца.

Картошка со свининой в духовке на противне
2. Мякоть мяса порежьте на небольшие куски. Посыпьте солью и перцем. Смешайте с луком, добавьте вина и оставьте мариноваться.

Картошка со свининой в духовке на противне
3. Положите мясо на сковороду, жарьте. В процессе приготовления поливайте образовавшимся соком. Готовьте продукты до золотого цвета, затем переложите в посуду из жаростойкого материала. Духовой шкаф включите на 200 градусов.

Картошка со свининой в духовке на противне
4. Картофель нарежьте кружочками. В противень положите картофель. Запекайте 20 минут, добавляя жир. Добавьте к картофелю мясо и перемешайте.

Картошка со свининой в духовке на противне
5. Порежьте лук на полукольца. К дробленому чесноку добавьте порезанную петрушку и кинзу. К порезанному полукольцами луку добавьте дробленый чеснок. Разотрите.

Картошка со свининой в духовке на противне
6. Соедините продукты. Помешайте. На 10 минут поставьте в духовой шкаф. Ткемали или сацибели прекрасно подойдут к вашей картошке со свининою.

Загрузка...

Загрузка...