Ингредиенты
- Мука — 8 стаканов
- Вода — 2 стакана
- Картофель — 8 штук
- Лук репчатый — 4 штуки
- Масло сливочное — 200 грамм
- Зелень — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
Способ приготовления
- Из муки, воды и щепотки соли замесите простое тесто. Накройте пищевой пленкой.
- Картофель и лук очистите, нарежьте мелкими кубиками, посолите, поперчите и перемешайте.
- Из теста и готовой начинки слепите манты, оставляя в каждом сверху маленькое отверстие. Готовьте на пару в мантоварке 30 минут.
- Выложите манты на тарелку, в каждую сердцевину выложите по небольшому кусочку сливочного масла и подавайте на стол.
Приятного аппетита!
