Нарезанный стручковый горошек – замечательный гарнир к любым блюдам на гриле. Если у вас есть дача, стоит посадить побольше зеленого горошка, чтобы он всегда был под рукой.
- Количество
порций6 - Время
приготовления
45мин.
Ингредиенты
| Куриные ножки | 1.5 Килограмма |
| Перец черный свежемолотый | 1 Чайная ложка |
| Соль | 1 Чайная ложка |
Для глазури:
| Горчица сладкая | 1 Столовая ложка |
| Масло кунжутное | 2 Чайные ложки |
| Соус соевый | 1/3 Стакана |
| Чеснок (зубцы) | 1 Штука |
| Мед | 1 Столовая ложка |
| Корень имбиря натертый | 1 Столовая ложка |
Для гарнира:
| Горошек зеленый стручковый | 500 Граммов |
| Кинза | 1/2 Пучка |
Добавить в книгу рецептов
Распечатать
Способ приготовления
-
Перемешайте курицу с солью и перцем, запеките на решетке гриля до готовности.
-
Смешайте все ингредиенты для глазури в небольшой кастрюле, доведите до кипения и готовьте, пока соус немного не загустеет. Удалите корень имбиря и чеснок.
-
Бланшируйте горошек минуты в кипящей подсоленной воде, откиньте на дуршлаг.
-
Подавайте куриные ножки, смазав приготовленной глазурью, с зеленым горошком, посыпав рубленой кинзой.
Источник: kareliyanews.ru
