Вареники с творогом на пару

Приготовить вареники на пару — гораздо легче, чем может показаться. А по вкусу они совсем не будут уступать обыкновенным. Воспользуйтесь нашим рецептом, чтобы порадовать себя и близких.

Ингредиенты

Творог 500 г
яйцо 1 шт
молоко или сыворотка 1 стакан
сливочное масло 1 ст. л.
мука 2 стакана
сода 0,5 ч. л.
соль по вкусу
сахар 1 ст. л.

Способ приготовления

Муку смешайте с содой. Влейте смесь молока или сыворотки с сахаром и солью. Замесите тесто, при необходимости добавляя муку, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Заверните тесто в пленку и поместите в холодильник на 30 минут.

Время готовки
1 ч
Количество персон
6 чел
Уровень сложности
Легко
Кухня
Русская

Тем временем разотрите творог с яйцом. Добавьте 1 ст. л. сахара, щепотку соли и хорошо перемешайте.

Выньте тесто из холодильника. Отщипывайте от него небольшие кусочки размером со сливу, растягивайте их руками, выкладывайте сверху начинку и хорошо защипывайте.

Выложите вареники на смазанные маслом ярусы пароварки. Готовьте около 10 минут. Полейте растопленным маслом, подавайте со сметаной и сахаром.

Источник: kareliyanews.ru

Вам также могут понравиться
Adblock
detector