Авокадо, фаршированные салатом с болгарским перцем

Авокадо, фаршированные салатом с болгарским перцем

В этом рецепте главное – очень аккуратно извлечь мякоть, чтобы не повредить половинки авокадо для подачи салата. Попробуйте!
 

Ингредиенты

Авокадо 2 шт.
болгарский перец 1 шт.
томаты черри 7-8 шт.
зеленый лук 4 шт.
оливковое масло 1 ст. л.
лимонный сок 1 ст. л.
специи по вкусу

 

Способ приготовления

Авокадо разрезать пополам и удалить косточки. Столовой ложкой аккуратно вынуть мякоть – чтобы получились лодочки из кожуры. Порезать кусочками мякоть и сложить в миску. Добавить к кусочкам авокадо разрезанные пополам черри, нарезанный квадратами болгарский перец и мелко рубленный зеленый лук. Заправить салат оливковым маслом и лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу, перемешать и выложить салат в лодочки из авокадо.

Время готовки
15 мин
Количество персон
2 чел
Уровень сложности
Легко
Кухня
Международная
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Информационное Агентство 365 дней
Adblock
detector