Мама всегда готовила эти капустные котлеты для меня. Диетическое блюдо для завтрака, перекуса и прекрасной формы.

В моей семье все любят капусту. Мы едим ее часто и в любом виде — тушим, запекаем, варим, заквашиваем. Этот полезный овощ жизненно необходим каждому человеку!

Когда хочешь похудеть, не стоит ограничивать себя пресными салатами. Сегодня я познакомлю тебя с моим фирменным рецептом диетических котлет, которые не только можно, но и нужно употреблять, если надо сбросить пару килограммов.

Вкусные котлеты из капусты

Эти котлеты меня научила готовить мама. Она, как и я, сторонних здорового питания. Без лишней скромности скажу, это лучший рецепт вкусных котлет из капусты.

Секрет приготовления в том, что котлеты нужно не жарить, а запекать в духовке в порционных формах. Капусту можно использовать любую. Я беру плотные части пекинской или мягкие сорта белокочанной.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• • 400 г капусты
  • 100 мл молока или кефира
  • 3 ст. л. овсяных хлопьев
  • 2 яйца
  • 2 ст. л. растительного масла
  • соль и специи по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. 1. Нашинкуй капусту мелкими полосами, а потом измельчи их поперек.
   2. В сотейник налей масло и припусти капусту с добавлением 2–3 столовых ложек воды в течение 10 минут. Если ты используешь пекинскую капусту, ее достаточно залить кипятком на 15 минут.
   3. Добавь к капусте овсяные хлопья и посоли. Затем налей молоко и потуши 5 минут.
   4. Когда смесь остынет, добавь яйца и хорошо перемешай.
   5. Для запекания я использую формочки для кексов, так легче и быстрее. Но всегда можно сформировать котлеты и запекать их на противне или жарить на сковороде.
   6. Выпекай блюдо в духовке при температуре 200 градусов около 30 минут.
   7. Вынимай котлеты из формочек остывшими и подавай на стол со сметаной. Приятного аппетита!

Рецепт можно модифицировать по своему желанию и добавлять к капусте помидоры, твердый сыр, отварное мясо, рыбу, спаржевую фасоль и любую зелень. Если хочешь приготовить постные котлеты из капусты, яйца можешь заменить нежирными сливками или добавить отварной мятый картофель.

У нас много рецептов вкусных и полезных блюд из капусты, выбирай любой, тебе обязательно понравится. На гарнир к капустным котлетам приготовь рассыпчатый рис или сделай любой овощной салат.

Вам обязательно понравится:

• Мясо В Тесте — Рецепты Запеченной Свинины, Говядины, Курицы В Духовке, На Сковороде И На Пару
• Чтобы Желудок Не Ленился! Пятерка Лучших Супов Для Нашей Пищеварительной Системы: Будет Работать Как…
• Эти Поджаристые Бока Сведут С Ума Каждого! Мягкие Как Пух Пирожки На Кефире.
• Узбекский Курник — Царь Пирогов! Понадобятся Самые Простые Продукты…
• Так Делать Нельзя! 10 Самых Распространенных Ошибок В Приготовлении Овощей