Дорогие друзья! Сегодня готовлю замечательный завтрак. Очень вкусные и простые лепёшки на сковороде. Добавки можно делать абсолютно любые, на свой вкус. У меня сегодня лепёшки с сыром и зеленью!
Цветная капуста у меня была замороженная. Слегка разморозилась и натираю ее на крупной терке.
Натертую цветную капусту отправляю в большую миску.
Добавляю два яйца.
Натираю 80 гр сыра на мелкой терке.
Добавляю нарезанную свежую зелень, у меня зеленый лук. Солю.
Добавляю немного сухого чеснока.
И добавляю 2 столовых ложки муки. Все хорошо перемешиваю.
По желанию можно добавить колбасу, отварную курицу, у кого что найдется.
Сковородку разогреваю, наливаю растительного масла. Выкладываю примерно 3 столовых ложки теста, распределяю ложкой. Жарю на среднем огне до румяной корочки.
Переворачиваю и жарю с другой стороны.
Очень вкусный завтрак или перекус готов!
Понравится даже тем, кто не очень то и любит цветную капусту :) Попробуйте приготовить!
Ингредиенты:
- 400 гр цветной капусты
- 2 яйца
- 80 гр сыра
- полпучка зеленого лука
- соль, сухой чеснок
- 2 ст.л. муки
