1 авокадо 2 помидора среднего размера 2 зубчика чеснока 100–150 г любого мягкого сыра (моцареллы, феты, брынзы, адыгейского) 2 ст. л. лимонного сока небольшой пучок укропа или любой другой зелени соль, черный молотый перец и оливковое масло по вкусу Приготовление:
1. Нарежьте авокадо, помидоры, чеснок и сыр на мелкие кубики.
2. Измельчите зелень и хорошенько всё перемешайте.
3. Добавьте соль и перец, заправьте салат соком лимона. Также можете добавить небольшое количество оливкового масла.
1 стак. консервированной кукурузы 1 авокадо 1 помидор 0,5 луковицы несколько веточек кинзы 1 лайм соль, черный перец и оливковое масло по вкусу Приготовление:
1. Нарежьте лук полукольцами.
2. Нарежьте авокадо и помидоры кубиками.
3. Нашинкуйте зелень. Смешайте все ингредиенты и перемешайте. Заправьте салат лаймовым соком, добавьте соль, перец и немного оливкового масла.
100 г (в сухом виде) любых коротких макаронных изделий: рожки, ракушки, бантики 1 крупный помидор 1 крупный огурец 1 авокадо 0,25 стак. оливок 0,25 стак. мягкого сыра, предпочтительно феты небольшой пучок укропа 60–70 мл оливкового масла 3 ст. л. винного уксуса (можно заменить яблочным уксусом или лимонным соком) 1–2 крупных зубчика чеснока 1 ч. л. сухого орегано (душицы) соль по вкусу Приготовление:
1. Смешайте оливковое масло, измельченный чеснок, уксус и орегано. Добавьте соль по вкусу. У вас получится заправка для салата.
2. Отварите макароны и остудите их.
3. Кубиками нарежьте помидор и огурец. Смешайте их с макаронами и оливками.
4. Заправьте салат 2/3 приготовленного соуса и поставьте его в холодильник на 4 часа.
5. Кубиками нарежьте авокадо и измельчите укроп. Добавьте их в салат.
6. На мелкой терке натрите сыр и присыпьте им салат.
7. Влейте оставшуюся заправку. Можете добавить немного соли.
1 пучок листового салата 1 куриная грудка (отварная) 2 стебля сельдерея 250 г винограда без косточек (лучше смесь зеленого и красного) 1–1,5 авокадо 2 ст. л. миндальных лепестков 0,25 стак. натурального йогурта или 2 ст. л. лимонного сока с добавлением оливкового масла 0,25 ч. л. карри соль и черный перец по вкусу Приготовление:
1. Нарежьте крупно листья салата и мелкими кубиками куриную грудку,
2. Смешайте все ингредиенты. Добавьте соль, перец и карри.
3. Заправьте салат йогуртом или соком лимона с оливковым маслом.
2 авокадо (или 1 очень крупный) 200 г консервированного тунца в собственном соку (без жидкости) 5 редисок небольшой пучок зеленого лука и петрушки 2 ст. л. каперсов (или оливок) 2 ст. л. лимонного сока и оливковое масло по вкусу соль и перец по вкусу Приготовление:
1. Нарежьте кубиками авокадо и редис. Измельчите лук и петрушку.
2. Смешайте в салатнице авокадо, редис, зелень, консервированный тунец и каперсы.
3. Добавьте соль и перец. Заправьте салат лимонным соком и оливковым маслом.
Если вы будете есть авокадо, то у вас улучшится память и состояние кожи! Поделитесь этими замечательными рецептами со своими друзьями!
