Вот и у нас опустели пятерочки, теперь только в магнитах можно что-то купить. Цены не взлетели слава богу, люди в основном адекватные и не скупают тележками. Я имею ограниченный бюджет и не могу сразу купить например куриц 5 или муки 10 кг.. Приходится ходить в магазин 1 раз в 3 дня за мини-покупками. Вчера я купила рыбу по 62 рубля (путасу)
, муку 2 кг за 39 руб, колбасу 1 кг за 103 рубля (куриная, буду печи слоенки с ней) ну и молоко 1 литр 2.5% 38 руб. Искала свой любимый фарш куриный по 100 рублей…нет нигде, все раскупили. Пришлось брать 400 гр фарша за 100 рублей, ппц дорого для меня. Попала случайно в магазинчик мясной где мослы говяжьи 1 кг — 80 руб, причем мясо на них довольно много.
Ну вот и наша еда за 2 дня:
Завтрак 1 день: панкейки — 38 рублей
- молоко 400 мл — 17 руб
- мука 400 гр — 10 руб
- яйцо 2 шт — 8 руб
- сахар 1 ст.л — 1 руб
- сода на кончике ножа
- лимонная к-то 1 гр — 1 руб
- корица, щепотка — 1 руб
Рецепт: взбиваем яйца с сахаром, корицей, содой и лимонной к-той, добавляем молоко и постепенно всыпаем муку. Выпекаем на сухой сковороде с 2х сторон.
Завтрак 2 день: творог — 65 рублей
- творог 400 гр — 40 руб
- сметана — 5 руб
- сахар — 5 руб
- грейпфрут — 15 руб ( не целый)
На первое: свекольник — 80 руб
- мосол говяжий 500 гр — 40 руб
- картофель 400 гр — 7 руб
- лук+морковь — 5 руб
- свекла 3 шт — 10 руб
- яйцо 2 шт — 8 руб
- сметана — 10 руб
Рецепт: варим говяжий мосол 40 минут, забрасываем картофель кубиком, делаем поджарку из моркови, лука и свеклы. Поджарку забрасываем в бульон и провариваем еще 10 минут. Подаем со сметаной и отварным яйцом (я крошу его кубиком, добавляю порционно мужу и сыну, мы с дочерью не любим яйца).
На второе 1 день: вареники с картофелем — 57 рублей
- мука 2 — 3 стакана — 10 руб (у меня мука с гречкой)))
- молоко 0.5 стакана — 5 руб
- вода 0.3 стакана
- яйцо 1 шт — 4 руб
- растительное масло 1 ложка — 1 руб
- соль 1 ч.л — 1 руб
- картофель 1.5 кг — 25 руб
- перец черный — 1 руб
- сметана — 10 руб
Рецепт: делаем тесто, добавляем в муку яйцо, воду с молоком, соль и растительное масло, вымешиваем очень хорошо. Делам пюре из картофеля, отвариваем картофель, мнем толкушкой, добавляем соль и перец, вливаем понемногу картофельного «бульона». Лепим вареники и варим буквально 7-10 минут. Подаем со сметаной.
На второе 2 день: котлеты с макарошками — 136 рублей
- фарш 400 гр — 100 руб
- лук и морковь 400 гр — 8 руб
- картофель 100 гр — 2 руб
- специи — 2 руб
- томатная паста 1 ст.л — 5 руб
- сметана 1 ст.л- 1 руб
- макароны 400 гр — 13 руб
- масло сл. (спред) — 5 руб
Рецепт: в готовый фарш добавляем натертую морковь 100 гр и картофель 100 гр, кубиком лук 100 гр и специи. Хорошенько отбиваем его, что бы не развалился при готовке. Обжариваем котлеты в сковороде, с 2х сторон, перекладываем в жаропрочную форму. Делаем соус для котлет — лук и морковь обжариваем в сковороде, добавляем сметану и томатную пасту, вливаем воду. Тушим соус 10 минут и заливаем им котлеты. Отправляем в духовку на 20 минут при 160 гр.
Конвертики с колбасой и сыром — 113 рублей
- тесто слоеное 2 листа — 23 рубля
- колбаса куриная 300 гр — 30 руб
- сыр 200 гр — 60 руб
Рецепт: раскатываем тесто, нарезаем на квадратики, добавляем натертый сыр и нарезанную колбасу, запечатываем конверты и отправляем их в духовку на 20 минут при 180 гр.
Остальное:
- хлебцы 1 пачка — 12 руб
- молоко — 38 руб
- яблоки 500 гр — 32 руб
- компот — 20 руб (сухофрукты 250 гр и сахар)
Итог: 591 руб на 2 дня, на четверых. В день на одного человека 73.8 руб
