Простой и вкусный салат из доступных продуктов получится приготовленный по этому рецепту. К тому же нежирный, но всё же сытный.
Ингредиенты:
- 150 гр. мяса( любое, какое вам больше нравится)
- 1 небольшая красная луковица
- 1 средний болгарский перец
- 1 солёный огурец
- 100 гр. сметаны
- 1 ст. ложка томатной пасты или кетчупа
- 0.5 небольшого лимона
- соль, перец по вкусу
Мясо отвариваем до готовности в подсоленной воде. Если есть готовое мясо, то можно взять его.
Отваренное и охлаждённое мясо нужно нарезать тонкими брусочками и сложить в салатницу.
Добавляем к мясу также нарезанный мелкими брусочками болгарский перец, лук и огурец. Огурчик можно взять малосольный, вообще будет вкусно.
Для заправки приготовим соус: в сметану выдавливаем сок половинки лимона и томатную пасту(кетчуп) и перемешиваем до однородного состояния. Перекладываем соус к салату, солим и перчим по вкусу и хорошо перемешиваем.
Даём салату настояться с полчасика, перекладываем на тарелку и подаём на стол.
