Всем привет, сегодня я бы хотел рассказать вам о рецепте, который украсит любой стол своим присутствием. Убирайте слюньки и приятного прочтения.
Снимать кожуру или нет это уже на ваш выбор)
Ингредиенты
- Картофель — 3 штуки.
- Колбаса — 100 грамм.
- Сыр твердый — 70 грамм.
- Сметана — 50 грамм.
- Соль — по вкусу.
- Перец черный молотый — по вкусу.
- Масло растительное или сливочное — для смазывания формы.
Способ приготовления.
- Варим картошку чтобы она была не рыхлой и разрезаем ее на две части. После этого удаляем внутреннюю часть картошки чайной ложкой. Мякоть картофеля не выкидываем.
- Потом трем Сыр и колбасу натираем на тёрке. Затем смешиваем это все с мякотью картофеля, и добавляем соль и перец. Затем добавляем сметану в нашу начинку и перемешиваем.
- Закидываем получившуюся начинку в половинки картофеля, затем нужно дать немного настояться.
- Достаем противень и смазываем форму для запекания маслом. Раскладываем наши фаршированные картофелины и ставим в уже разогретую духовку. Картофель запекается 15 минут. Не забывайте иногда проверять
