Торт баунти, без выпечки и духовки

Ингредиенты

  • для коржа:
  • 200 гр. печенья
  • 50 гр. сливочного масла
  • для суфле:
  • 80 гр. кокосовой стружки
  • 200 мл. молока (для кокосовой стружки)
  • 25 гр. быстрорастворимого желатина
  • 100 мл. воды
  • 500 гр. творога
  • 150 гр. сахара
  • 0,5 пакетика ванильного сахара
  • 100 мл. молока
  • для шоколадной глазури:
  • 50 гр. сливочного масла
  • 2,5 ст.л. сахара
  • 3 ст.л. молока
  • 1 ст.л. с горкой какао

Пошаговый рецепт приготовления

Печенье измельчить в крошку.

Сливочное масло растопить и добавить в крошку печенья.

Выложить на дно разумной формы и утрамбовать.

Отправляем в холодильник.

Кокосовую стружку залить 200 мл. молока и варить в течение 7 минут.

Быстрорастворимый желатин залить горячей водой до полного растворения.

В чашу комбайна отправляем творог, сахар, ванильный сахар, 100 мл. молока.

Перебить в блендере до кремообразной массы.

Добавить кокосовую стружку с молоком, растворенный желатин.

Хорошо перемешать в комбайне.

Желейную массу вылить сверху коржа и отправить в холодильник до полного застывания.

Для шоколадной глазури в сотейник отправляем сливочное масло, сахар, молоко.

Нагреваем на огне до растворения масла.

Добавляем какао, перемешиваем и кипятим одну минуту.

Даем глазури остыть до слегка теплого состояния и заливаем верхним слоем.

Отправляем в холодильник до полного застывания торта.

Подробнее смотрите в видео рецепте!

Видео рецепт

Вам также могут понравиться
Adblock
detector