Вкусный и несложный завтрак для выходного дня.
- Количество порций: 4
- Время приготовления: 60 Минут
Ингредиенты
- Молоко — 420 грамм
- Сливки жирные — 420 грамм
- Сахар — 100 грамм
- Ваниль (стручок) — 1 штука
- Яйцо среднее — 1 штука
- Яйцо (желток) — 4 штуки
- Хлеб сдобный черствый — 400 грамм
- Шоколад белый — 75 грамм
- Малина замороженная — 100 грамм
- Сахар (пудра) — по вкусу
Способ приготовления
- Хлеб нарежьте на тонкие ломтики. Стручок ванили разрежьте вдоль, выскребите семена в чашу.
- Разогрейте духовку до 160 градусов.
- В сотейник влейте молоко и сливки, добавьте стручок и семена ванили, доведите до кипения. Снимите с огня и удалите стручок.
- Взбейте яйцо и желтки с сахаром. Порциями добавляйте молочную смесь в яичную, помешивая.
- В форму выложите слой хлеба внахлест. Посыпьте кусочками шоколада и малиной, залейте сливочно-яичной массой, примните хлеб лопаткой и оставьте для пропитки на 20 минут. Запекайте 30–35 минут. Подавайте горячим, посыпав пудрой.
