Ингредиенты
| Фенхель | 1-2 шт |
| лук | 1 шт |
| чеснок | 4-6 зубчиков |
| оливковое масло | 2-3 ч. л. |
| соль | по вкусу |
| черный перец | по вкусу |
| куриный или овощной бульон | 1 л |
| сушеный укроп | 0,5 ч. л. |
| помидоры в собственном соку | 1 банка (450 г) |
| консервированная фасоль | 1 банка |
| креветки (очищенные) | 450 г |
Способ приготовления
| Время готовки 45 мин | Количество персон 4 чел | Уровень сложности Легко | Кухня Международная |
Приготовьте фенхель: помойте, почистите и порежьте кубиками. Лук почистите и мелко порубите. Чеснок натрите на мелкой терке.
Подогрейте масло в средней сковороде. Положите фенхель, лук и чеснок. Сделайте огонь меньше, посолите и пеперчите и тушите 5 минут.
Подогрейте бульон и доведите его до легкого кипения. Положите в него готовые овощи, укроп и варите 15-20 минут.
Положите в суп почищенные креветки, кубики помидоров и фасоль. Готовьте 10 минут.
Приятного аппетита!
