просмотр тегов

Анчоусы

Вермишель, какой мы её не знали. Рецепты знакомые и удивительные

Вермишель и рецепты куриного или молочного супа – устоявшаяся ассоциация. А ведь вермишель – такая же разная, как и прочая итальянская паста. Кстати, она есть не только в Италии. Приглядимся к нашей старой знакомой и узнаем про неё много…
Прочитайте больше...

Существует ли единый рецепт для салатной заправки?

Приготовление винегрета и сливочной заправки для салата – одни из кулинарных базовых навыков. Главное понять: сколько нужно использовать оливкового масла? Сколько уксуса не станет перебором? Можно ли на что-то заменить натуральный йогурт?…
Прочитайте больше...

Научилась печь пиццу, как в пиццерии. Теперь ее не отличить от итальянской. Рассказываю в чем были…

В начале месяца мы ездили в гости к старшему сыну в Москву. Он живет там уже несколько лет. И решили мы в Москве посетить пиццерию. Забыла название, но сын узнал, что ее управленцы приехали в Россию из Италии. Сын сотрудничал с этими…
Прочитайте больше...

Почему в апреле нужно готовить блюда из ягнятины. Советы и рецепты

Ягнятина — один из символов весны и связанных с весенними праздниками путешествий и выездов на природу. Вот несколько идей для первых пикников или семейного праздничного обеда. Как только ягненку исполняется год, он становится…
Прочитайте больше...

Салат «Нисуаз» со стейком из красного тунца, маслинами и свежими томатами

Ингредиенты: Набор консервов: каперсы 10 гр + маслины гигант 70 гр Фасоль зеленая стручковая замороженная — 120 гр Анчоусы — 10 гр Сок лимона восстановленный — 5 гр Томаты свежие 110-140 гр Огурцы свежие 80-120 гр Яйца…
Прочитайте больше...

Особенности приготовления салата «Цезарь» с курицей

Вопреки расхожему мнению, римский император Гай Юлий Цезарь не изобретал и даже никогда не ел салат «Цезарь». На самом деле иммигрант из Италии Цезарь Кардини (Caesar Cardini) впервые приготовил свой мегапопулярный салат только в 1924…
Прочитайте больше...

Как правильно выбирать аналоги дорогих продуктов в супермаркете

Многие товары успели зарекомендовать себя на рынке. Известные марки внушают доверие. Продукты от популярных производителей, которые постоянно крутятся в рекламных роликах на экранах телевизора, кажется нам вкуснее чем те, которые выпускает…
Прочитайте больше...

Вителло тоннато

Нежная телятина под соусом из тунца с анчоусами — вкус, который достоин того, чтобы его попробовать. 30 минут Телятина 700 гр. Тунец консервированный 200 гр. Анчоусы 100 гр. Каперсы 100 гр. Майонез 200 гр. Горчица 2 ч. л.…
Прочитайте больше...

САЛАТ «ПИКАДИЛЛИ» — частый гость на моем столе. Пикантная заправка

Сегодня у меня простой и очень вкусный салат британской кухни «Пикадилли». Поскольку салат очень сытный, его можно подать вместо второго на обед или приготовить на ужин. Для салата нам потребуются картофель, я отварила его в мундире,…
Прочитайте больше...

Проверенный рецепт французского салата Нисуаз.

Рецепт французского салата Нисуаз до сих пор вызывает ожесточенные споры у поваров и гурманов. Англичане, французы и испанцы не могут договориться о том, кто же на самом деле является его создателем. Но все-таки господства остается за…
Прочитайте больше...

Щедрый источник коллагена! Эта чудо-крупа омолодит женский организм на 10 лет, нужно. Кожа стала…

Перловая крупа — очищенные и отшлифованные цельные зерна ячменя. А название такое она получила из-за сходства с речным жемчугом. Перловая каша сейчас незаслуженно забыта, а между тем она известна с глубокой древности. Долгое…
Прочитайте больше...

Как выбрать самую вкусную соленую селедку? Оказывается, имеются маленькие секреты

Селедка – продукт весьма специфический, и если попадется неудачных экземпляр, то, считай, блюдо будет испорченным. Нежная, слабосоленая, жирная, с приятными пряными нотками – такая селедка и «соло» будет иметь успех, о салате я и не…
Прочитайте больше...

11 вариантов оформления новогодней нарезки, которые ты точно воплотишь в 2020 году. Всё самое…

По традиции в моей семье оформлению новогоднего стола уделяется особое внимание. Ведь чтобы праздник по-настоящему удался, угощения должны быть не только вкусными, но и красивыми. Ежегодно, еще за месяц до Нового года, я уже начинаю…
Прочитайте больше...

Королевское меню на Новый Год

Интересное Меню На Новый Год 2021 Готовим 30 декабря! ЭТУ ЗАКУСКУ ВЫ ОБЯЗАНЫ ПРИГОТОВИТЬ НА НОВЫЙ ГОД. Закуска «Ёлочные Игрушки» Новогоднее меню на 4 х человек за 800 рублей - 5 блюд за 2 часа! https://youtu.be/hDNY-m4OOYQ…
Прочитайте больше...

Десять рецептов оладий и правила их приготовления

Оладьи могут быть любыми. И сладкими, и солеными, и овощными, и с начинкой. Их всегда мало, сколько ни приготовь! Исчезают с тарелки со скоростью звука. Сегодня мы научим тебя готовить пышные и вкусные оладьи. Перед тобой 10…
Прочитайте больше...

Что поставить в этом году на новогодний стол, а от каких блюд лучше отказаться?

Вы уже составили меню на новогодний стол? Если нет, то сегодня я хочу вам подсказать блюда, которые будут в праздник уместны, если же меню у вас уже готово, то тоже рекомендую данную статью к прочтению, чтобы точно знать, что вы своими…
Прочитайте больше...

Жарься, мойва, большая и маленькая: как убрать рыбный запах при готовке

Мойва — это одна из самых доступных морских рыб. Ее вы найдете на каждом прилавке и в любом магазине. Единственное, что пугает — приготовление, ведь зачастую от мойвы слишком много неприятного запаха и дыма. К счастью, мир кулинарии…
Прочитайте больше...

Безопасны ли антипригарные сковородки?

В сети одним махом появилось много публикаций на тему того, что посуда с тефлоновым покрытием опасна для здоровья. Речь в них о том, что тефлон разрушается при нагревании с выделением различных токсичных газов, среди симптомов отравления…
Прочитайте больше...

7 рецептов вкусных салатов: сытный и легкий ужин

Современный ритм жизни значительно усложняет соблюдение правил сбалансированного и полезного питания. Быстрые перекусы в перерывах между работой и плотный ужин наносят серьезный вред организму. А в переживаниях за фигуру многие…
Прочитайте больше...

Анчоусы. Да, легко. Из обычной кильки. Или как сэкономить 2648 рублей

Вчера на глаза в магазине попалась баночка анчоусов, объемом 300 мл. Знаете сколько стоит? 2648 рублей!!! Это бред полнейший! Я сама могу готовить анчоусы, и обойдутся они мне 150 рублей за килограмм. А у них эту банку все равно никто не…
Прочитайте больше...

Овощи на гриле тают во рту: добавляем вкуса с помощью соуса

Овощи на гриле являются простым и почти идеальным гарниром для любого шашлыка. Но они могут стать гораздо вкуснее, если к овощам добавить немного соуса. Подобно тому, как мы добавляем шашлыку ткемали, кетчуп и другие приправы, овощи…
Прочитайте больше...

Инсалата Висконти. Что же это такое?

Инсалата – в переводе с итальянского означает салат Инсалата Висконти – это нежный салат с тунцом и анчоусами. Для приготовления используется майонез домашнего приготовления, рецепт домашнего майонеза находится внизу этой статьи.…
Прочитайте больше...

Салат «Цезарь»: рецепт с куриным филе и пармезаном

Салат «Цезарь» в домашних условиях – традиционное вкусное блюдо для праздничного стола. Существует множество вариантов приготовления салата «Цезарь», но он всегда остается вкусным и оригинальным благодаря своеобразному соусу, а также…
Прочитайте больше...

Готовим салаты из теплых продуктов: варим картофель и запекаем овощи

Мы привыкли к тому, что салат всегда холодный. Но наряду с холодными, существует и множество теплых рецептов салатов, которые готовятся сразу же из отпаренных и запеченных ингредиентов. Они могут заменить собой легкий ужин, ведь если к…
Прочитайте больше...

Открыли банку консервов и сделали целый стол еды

Обычно рыбные консервы просто открывают и кладут рядом с гарниром. Вкуса получается минимально, а надоедает подобное сочетание очень быстро. Между тем, банка с консервами может стать основой целого меню. Мы открыли рыбные консервы и…
Прочитайте больше...

Как запечь цветную капусту в духовке по рецепту Джейми Оливера

Повар, ресторатор и телеведущий Джейми Оливер знаменит благодаря экстравагантным кулинарным шоу «Кухня Джейми» и «Готовим за 30 минут». В англоязычном мире он также прославился как пропагандист домашней кухни и здорового питания.…
Прочитайте больше...

Лазанья: готовим по советам шеф-поваров

Настоящая лазанья имеет мало общего с тем пресным куском макарон, который продается в магазине. Правильная лазанья тает во рту и никогда не бывает сухой. Каждый укус лазаньи – это целый букет разных вкусов в одном. Не зря лазанья…
Прочитайте больше...

Подлива для макарон без мяса: рецепт с фото

Не секрет, что многим сегодня на приготовление пищи совершенно не хватает времени. Мы целыми днями заняты учебой, работой, карьерным ростом, совершенствованием собственной физической формы и т.д. Возвращаясь домой, просто не знаем, за…
Прочитайте больше...

«Цезарь» С Морепродуктами: Рецепты С Фото

Салаты с разнообразными морепродуктами нравятся многим. Кто-то любит сытные варианты с отварным ассорти, а некоторые предпочитают легкие закуски с креветками или кальмарами. Салат «Цезарь» с морепродуктами – это классика европейской…
Прочитайте больше...

Салат Цезарь с курицей классический – 7 простых рецептов приготовления

Как, правило закуски готовятся на праздничный стол, однако классический простой рецепт салата «Цезарь» с курицей позволяет готовить аппетитное кушанье хоть каждый день. Впрочем, сочетание румяных сухариков, белого мяса и ярко-красных…
Прочитайте больше...

5 самых вкусных соусов

Чтобы создать изысканное блюдо, не забудьте приготовить к нему соус. Маленькое дополнение, как серый кардинал, способно превознести основной продукт или значительно ухудшить его вкусовые качества. Из этой публикации вы узнаете, как…
Прочитайте больше...

5 секретов, чтобы приготовить салат «Цезарь» нереально вкусно

Как иногда хочется удивить родных и близких блюдом, приготовленным своими руками! Вот и мы подумали, почему бы самим не приготовить известный и такой вкусный салат «Цезарь»? Мы собрали главные и, что самое важное, простые хитрости,…
Прочитайте больше...

Заправки Для Салата «Цезарь» С Курицей: Ингредиенты, Рецепты Приготовления

Известно, что в 1953-м эта знаменитая закуска была признана лучшим блюдом из всех, созданных в Штатах за истекшие пятьдесят лет. Салат «Цезарь», названный по имени его создателя Цезаря Кардини, свою популярность получил благодаря…
Прочитайте больше...

Как Варить Суп Из Сухих Грибов: Ингредиенты, Рецепты, Советы По Приготовлению

Суп их сушеных грибов – традиционное блюдо русской кухни. Готовят его из подберезовиков, подосиновиков, лисичек, опят и других. Лучше всего варить суп с белыми грибами или из смеси разных. Надо сказать, что из свежих блюдо получается не…
Прочитайте больше...

Салаты С Яйцом И Стручковой Фасолью: Рецепты Приготовления

Стручковая фасоль — уникальный продукт, который активно используется кулинарами для приготовления различных блюд. Особенно популярны всевозможные салаты, которые могут быть как легкими, диетическим, так и сытными. Далее в статье —…
Прочитайте больше...

20 заправок, которые улучшат вкус любого салата

Эти заправки универсальны. Они хорошо сочетаются с зеленью, овощами, мясом и рыбой. Так что не бойтесь экспериментировать и добавлять их к любимым салатам. Кстати, заправки с уксусом можно использовать как маринады для мяса. 1.…
Прочитайте больше...

Салаты С Ростбифом: Рецепты Приготовления

Салат с ростбифом – классическое ресторанное блюдо, которое легко можно приготовить дома. Эта вкусная и сытная закуска кроме мяса включает пряные травы, зелень, свежие овощи. Обычно классический ростбиф из говядины готовится на…
Прочитайте больше...

Кальмары с картошкой: варианты блюд, рецепты и советы по приготовлению

Кальмары с картошкой — вкусный и полезный гастрономический дуэт. Витаминные ингредиенты можно запечь в духовке или поджарить на сковороде. В этой статье — описание необычных рецептов, среди которых каждый гурман найдет себе лакомство по…
Прочитайте больше...

Как приготовить в домашних условиях пиццу

На первый взгляд, кажется, что приготовить в домашних условиях пиццу может каждый. Замешал тесто, накрошил начинки, обсыпал сыром и — вуаля — пицца готова! На самом деле в приготовлении пиццы есть свои маленькие секреты. Пицца состоит…
Прочитайте больше...

Показываю, как сделать Ролл Цезарь, как в Макдональдсе. Но соус круче

Впервые про ролл цезарь я узнал как раз в Макдональдсе. Она стал хитом! Поэтому я решил попробовать повторить его в домашних условиях. Залог успеха любого блюда, где есть слово "цезарь" - это сделать правильный соус. Если так сделать, то…
Прочитайте больше...
Adblock
detector