Для желудка и для кишечника: 12 вкусных салатов с черносливом. Восполнят нехватку витаминов, помогут избавиться от лишних килограммов, а также удивят необычными сочетаниями вкусов.

Чернослив невероятно важен для всех систем человеческого организма. Он помогает предотвратить ломкость костей, укрепляет иммунитет, снижает риск развития сердечных заболеваний и замедляет процесс старения.

Мы предлагаем тебе приготовить 12 вкусных и полезных салатов с этим замечательным сухофруктом, которые не только восполнят нехватку витаминов в ненастные зимние дни, но и помогут избавиться от лишних килограммов, а также удивят необычными сочетаниями вкусов.

Чернослив для похудения

Все знают, что на диете бывает трудно побороть чувство голода. Так и тянет съесть что-нибудь сладкое и очень калорийное. И тут на помощь приходит чернослив. Ведь калорийность его ниже, чем у сладостей, а вот питательность намного выше. К тому же чернослив не так сильно повышает уровень сахара в крови.

Еще один важный симптом сидящей на диете женщины — это раздражительность. И снова на помощь приходит чернослив. Ведь эти сухофрукты — природные антидепрессанты. Таким образом употребление чернослива помогает намного легче пережить ограничения в питании.

Независимо от выбранного рецепта салата с черносливом, ягоды нужно промыть и ненадолго замочить в теплой жидкости. Это может быть вода, ароматный чай или фруктовый сок, в зависимости от желаемого дополнительного оттенка вкуса.

Салат с черносливом и крабовыми палочками

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 100 г чернослива
• 1 упаковка крабовых палочек
• 3–4 яйца
• 150 г твердого сыра
• 4 ст. л. майонеза
• 10–15 маслин для украшения
• петрушка для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Свари вкрутую и натри на терке яйца.
2. Предварительно залей чернослив теплой водой, а затем обсуши и нарежь маленькими кусочками.
3. Натри на терке крабовые палочки.
4. Выложи салат слоями, покрывая каждый слой сеткой из майонеза: крабовые палочки, яйца, чернослив, сыр, крабовые палочки и сетка из майонеза сверху.
5. Перед подачей укрась салат маслинами и листьями петрушки.
6. Приятного аппетита!
   

Салат с черносливом, свеклой, орехами и чесноком

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 150 г чернослива
• 5 шт. свеклы
• 100 г грецких орехов
• 3–5 зубчиков чеснока
• 4 ст. л. майонеза
• 2 ст. л. растительного масла
• 50 г твердого сыра
• соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Отвари свеклу, очисти и натри на крупной терке.
2. Нарежь чернослив соломкой, поруби орехи, измельчи чеснок.
3. Посоли, добавь майонез и перемешай.
4. Затем влей масло, еще раз перемешай и поставь на 1 час в холодильник.
5. Перед подачей укрась салат тертым сыром.
6. Салат из свеклы с черносливом готов. Приятного аппетита!

Салат с ветчиной, черносливом и зеленым горошком

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 60 г чернослива
• 150 г ветчины
• 2 огурца
• 100 г консервированного зеленого горошка
• 3–4 ст. л. майонеза
• соль по вкусу
• пару веточек петрушки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Нарежь ветчину, огурцы и чернослив тонкой соломкой.
2. Измельчи петрушку.
3. Добавь горошек и майонез. Посоли и перемешай.
4. Приятного аппетита!

Салат «Гранатовый браслет»

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 150 г чернослива
• 250 г копченой свинины
• 300 г свеклы
• 200 г картофеля
• 30 г лука
• 500 г граната
• 200 г майонеза
• соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Свари картофель и свеклу, а затем натри их на крупную терку.
2. Нарежь свинину и чернослив соломкой, а лук — полукольцами.
3. Извлеки зерна из граната.
4. На центр блюда поставь высокий стакан, смажь его растительным маслом и послойно выкладывай вокруг него салат.
5. Последовательность слоев такова: чернослив, картофель, майонез, свинина, лук, свекла, смешанная с майонезом, сверху — зерна граната.
6. Перед подачей аккуратно извлеки стакан и отправь салат хотя бы на час в холодильник.
7. Приятного аппетита!

«Дамский каприз»

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 100 г чернослива
• 400 г куриного филе
• 4 яйца
• 200 г свежих огурцов
• 100 г твердого сыра
• 180 г майонеза

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Отвари куриное филе, свари яйца вкрутую.
2. Чернослив залей на 10 минут кипятком.
3. Нарежь огурцы соломкой, а курицу и яйца — кубиками.
4. Натри сыр на мелкой терке.
5. Нарежь на мелкие кусочки распаренный чернослив.
6. Установи на блюде кулинарное кольцо и выкладывай в нем салат слоями. Последовательность слоев: курица, сетка из майонеза, огурцы, сетка из майонеза, яйца, майонез, часть чернослива, тертый сыр и сверху кусочки чернослива для украшения.
7. Дай салату постоять часок в холодильнике и подавай на стол.
8. Приятного аппетита!

Салат со шпротами и черносливом

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 100 г чернослива
• 1 луковица
• 1 картофелина
• 3 яйца
• 1 банка шпрот
• 100 г грецких орехов
• 1 яблоко
• растительное масло для жарки
• майонез по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Отвари картошку и яйца.
2. Натри картошку и яичный белок на крупной терке. Желток натри на мелкой терке.
3. Яблоко очисти от кожуры и натри на крупной терке.
4. Мелко нарежь лук и обжарь на растительном масле до прозрачности.
5. Измельчи орехи в блендере, нарежь чернослив мелкими кусочками.
6. Выложи шпроты на тарелку и разрежь каждую рыбку на несколько частей.
7. Выкладывай салат в кулинарном кольце, смазывая через 2–3 слоя майонезом. Слои по очереди: шпроты, яичный белок, картофель, желток, яблоко, лук, орехи и чернослив
8. Дай салату часок отстояться в холодильнике, сними кольцо и подавай на стол.
9. Приятного аппетита!

Салат «Прага»

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 100 г чернослива
• 3 яйца
• 2 моркови
• 300 г куриного филе
• 4 маринованных огурца
• 200 г зеленого горошка
• 1 луковица
• 250 г майонеза
• 2 ст. л. уксуса
• 4 ст. л. воды
• 0,5 ч. л. соли
• 0,5 ч. л. перца

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Отвари куриное филе, морковь и яйца.
2. Залей чернослив кипятком на 5 минут.
3. Мелко нарежь лук.
4. Смешай для маринада уксус, воду, соль и перец.
5. Опусти нарезанный лук в маринад и оставь на 20 минут.
6. Нарежь кубиками куриное филе и огурцы.
7. Морковь и яйца натри на крупной терке. Нарежь произвольными кусочками чернослив.
8. Теперь начинай собирать салат. Выкладывай салат слоями, смазывая через 2–3 слоя майонезом: куриное филе, лук, яйца, огурцы, морковь, зеленый горошек, чернослив и сеточка из майонеза для украшения.Вместо майонеза можно использовать сметану. Лук можно не мариновать, а только ошпарить кипятком, чтобы убрать горечь.
9. Отправь салат на несколько часов настаиваться в холодильник.
10. Слоеный салат с черносливом готов. Приятного аппетита!

Слоеный салат с черносливом, курицей, сыром, яйцами и виноградом

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 400 г отварного куриного филе
• 3 яйца
• 50 г чернослива
• 200 г твердого сыра
• 100 г грецких орехов
• 100–200 г винограда
• соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Свари яйца вкрутую.
2. Нарежь мясо кубиками, а чернослив тонкой соломкой.
3. Натри на средней терке очищенные яйца и сыр.
4. Выложи на блюдо половину курицы, сверху распредели половину чернослива и смажь майонезом. Затем выложи половину сыра, орехи и половину яиц. Смажь верхний слой майонезом и посыпь орехами. Повтори чередование слоев с оставшимися ингредиентами. Последним слоем должен быть майонез.
5. Разрежь каждую виноградинку на две части и удали из них косточки.
6. Выложи все ягоды на салат срезом вниз.
7. Перед подачей на стол отправь салат хотя бы на 1 час в холодильник.

Салат с черносливом, курицей, ананасами и орехами

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 100 г чернослива
• 180 г куриного филе
• 50 г грецких орехов
• 2–3 ст. л. сметаны
• 160 г консервированных ананасов
• соль по вкусу
• растительное масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Обжарь куриное филе в растительном масле до золотистой корочки.
2. Нарежь кубиками курицу, ананасы и чернослив. Поруби ножом орехи.
3. Добавь к ингредиентам сметану и соль, перемешай и убери на несколько часов в холодильник.

Салат с черносливом, капустой, морковью и курагой

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 150 г чернослива
• 100 г кураги
• 250 г капусты
• 1 морковь
• 2 ст. л. растительного масла
• 1 ст. л. лимонного сока
• соль, сахар, молотый перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Залей курагу и чернослив на несколько минут горячей водой.
2. Тонко нарежь капусту, натри морковь на терке для корейской морковки.
3. Нарежь сухофрукты средними кусочками.
4. Смешай масло, лимонный сок, соль, сахар и перец. Заправь салат получившейся смесью.

Салат с черносливом, свеклой, грушей и медовой заправкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 70 г чернослива
• 2 свеклы
• 2 груши
• 1–2 ст. л. растительного масла
• 1 ч. л. мёда
• 1/4 лимона
• соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Натри отварную свеклу на крупной терке. Очисти груши от семян.
2. Нарежь груши и чернослив соломкой.
3. Смешай масло, мёд и сок четвертинки лимона.
4. Добавь в салат заправку, посоли и перемешай.

Салат с черносливом, морковью и орехами

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 30 г чернослива
• 1 морковь
• 30 г грецких орехов
• 1 апельсин
• 2 ст. л. оливкового масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Натри сырую морковь на крупной терке.
2. Нарежь чернослив мелкими кубиками.
3. Мелко поруби орехи.
4. Разбери апельсин на дольки, удали косточки.
5. Смешай все ингредиенты и заправь оливковым маслом.
6. Приятного аппетита!

Читайте НАС ВКонтакте