Удивительно, что мы никогда раньше не готовили эту вкуснятину. Казалось бы, что может быть проще — добавить слои из крекеров в салат, но это оказалось очень вкусно. Они слегка пропитываются салатом, но остаются хрустящими, прекрасно дополняя основной состав. Майонез в рецепте можно заменить на сметану или йогурт.
Ингредиенты:
- 4 вареных яйца
- 7 ст.л. майонеза (сметаны/йогурта)
- 1 банка консервированного тунца/сайры/горбуши в собственном соку
- 150г сырка
- 1 зубчик чеснока
- 100г крекеров
- 3ст.л. зеленого лука/другой зелени
Для приготовления это салата Вы можете использовать пошаговый фото-рецепт густого вкусного домашнего майонеза — он в конце рецепта.
Приготовление:
1) Покрошить 2 яйца и 2 белка
2) Заправить и отложить в сторону
3) Рыбу размять вилкой
4) Заправить и перемешать
5) Сыр потереть на мелкой терке, добавить измельченный в чеснокодавилке чеснок, заправить и перемешать
6) Выложить на тарелку слой крекеров, затем слой сырной начинки, затем крекеры, затем рыбную начинку и мелко нарубленный лук…таким образом собрать салат, прослаивая каждую начинку крекерами
7) В конце смазать салат заправкой или оставшейся сырной начинкой, посыпать оставшимся желтком и луком.
8) Затем поставить салат пропитаться в холодильник на 2 часа (или на ночь)
Как и обещали — майонез! Если у Вас есть лишние 15 минут, обязательно попробуйте его. Он получается густой, пикантный, свежий — гораздо лучше магазинного.
Приятного аппетита!
