Булочки-пончики на сковороде.

Предлагаю очень вкусный и простой рецепт мягких и воздушных пончиков на сковороде. Такие булочки прекрасно дополнят чашку чая или кофе. Их можно приготовить как в будни, так и к праздничному столу. Булочки получаются очень аппетитные, румяные и мягкие как пух. Равнодушным не останется никто. Обязательно попробуйте. Рекомендую.

кулинарные рецепты

Приготовление:

1. Молоко предварительно подогреваем. Переливаем в глубокую емкость. Всыпаем сахарный песок, соль и дрожжи. Перемешиваем.

2. Отдельно просеиваем пшеничную муку.

3. В молочную смесь, небольшими порциями всыпаем просеянную муку. Каждый раз тщательно перемешиваем. Таким образом, замешиваем мягкое однородное тесто.

4. В готовом виде тесто эластичное и не липнет к рукам. Собираем в колобок. Перекладываем в подходящую тару. Накрываем полотенцем. Ставим в теплое место на 30 минут.

5. Тесто обминаем. Делим на 6 равных частей. Каждую часть, формируем в колобок. Смазываем молоком.

6. Далее, колобки обваливаем в кунжуте. Слегка придавливаем ладонью. Придаем форму круглой булочки.

7. Каждую булочку раскатываем в лепешку. Разрезаем на 4 части.

8. В сковороду наливаем растительное масло. Разогреваем.

9. В кипящее масло аккуратно выкладываем заготовки. Жарим на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.

10. Перекладываем на бумажное полотенце, что бы убрать лишний жир. Жарим следующую партию.

Пончики получились очень вкусными и румяными. Осталось налить чай или кофе. Приятного аппетита.

Вам также могут понравиться
Adblock
detector