Тайский суп с креветками и рисовой лапшой

Как приготовить тайский супчик с креветками, рисовой лапшой и карри? Мы предлагаем вам простой рецепт вкусного супа для всей семьи!

Ингредиенты

Креветки (очищенные)500 г
чеснок2 зубчика
лук1 шт
морковь2 шт
зеленый лукпо вкусу
кинзапо вкусу
куриный бульон1 л
кокосовое молоко400 мл
порошок карри2 ч. л.
рыбный соус3 ст. л.
тертый имбирь1 ч. л.
сок лайма2 ст. л.
рисовая лапша250 г

 

Время готовки
45 мин
Количество персон
6 чел
Уровень сложности
Легко
Кухня
Тайская

Способ приготовления

Подогрейте 2 столовые ложки масла в кастрюле. Положите порезанный лук и чеснок, готовьте 3-4 минуты. Положите натертую морковь и готовьте до готовности.

Сварите рисовую лапшу по инструкции на упаковке.

К овощам налейте бульон, рыбный соус, карри и имбирь. Доведите до кипения и сделайте огонь меньше. Положите креветки и готовьте 4 минуты.

Налейте сок лайма, кокосовое молоко и измельченную кинзу. Положите готовую лапшу и готовьте еще 5-7 минут. При подаче посыпьте зеленым луком и украсьте ломтиками лайма.

Приятного аппетита!

Вам также могут понравиться
Adblock
detector