Салат с хурмой и орехами

Салат с хурмой и орехами
Салат с хурмой и орехами

Ароматный и легкий салат с хурмой и грецкими орехами
 

Ингредиенты

Хурма 2 шт.
петрушка 20 г
дижонская горчица 1 ст.л
белый винный уксус 2 ст.л
масло грецкого ореха 100 мл
сметана 200 г
лук-порей 12 шт
соль по вкусу
молотый перец по вкусу

 

Способ приготовления

Нарезать белые части лука на фрагменты 5 см длинной и отварить в кастрюле с подсоленной водой.

Количество персон
2 чел
Уровень сложности
Легко

 

 

Заправить лук соусом из смеси винного уксуса, лимонного сока, масла грецких орехов, горчицы, молотых грецких орехов и сливок.

В первую очередь смешиваем уксус и горчицу, затем вливаем масло тонкой струйкой, взбиваем и перемешиваем со сметаной, сливками и орехами.

Посыпаем порей под соусом петрушкой и добавить тонкие ломтики хурмы.

Вам также могут понравиться
Adblock
detector