Три способа приготовить быстрый и вкусный перекус из тонкого лаваша. Из него можно готовить холодные закуски, я решила показать горячие.
Первый способ самый быстрый, минимум продуктов, хорошо готовить на завтрак.
Вырежьте из тонкого лаваша два круга диаметром вашей сковороды, смажьте их майонезом, положите на один круг тонко нарезанный сыр и накройте вторым кругом.
Выкладывайте жарить на разогретую сковороду на сливочном масле. Огонь сделайте средний, чтобы сыр успел расплавиться и зафиксировать лаваш. Жарьте до румяной корочки, переверните лопаткой и поджарьте с другой стороны. Весь процесс занимает не более 10 минут. Горячим нарежьте на кусочки, и можно подавать к чаю или кофе.
Второй способ более затратен по времени, нужно больше продуктов, но получается очень вкусно и сытно! Готовьте больше, потребуется добавка!
Разрежьте тонкий лаваш пополам, можно делать в два слоя, но я делала одну половину. Смажьте немного майонезом, у края лаваша выложите дольки помидора, на весь остальной лаваш посыпьте обильно зелень, любую, какая Вам нравится, у меня укроп. Добавьте тонко порезанную колбасу, или сосиски, и сыр натертый на крупной терке.
С помидоров начинайте скручивать плотный рулет. Разрежьте на пять частей, выкладывайте жарить на разогретую сковороду со сливочным маслом, на среднем огне. Жарьте до румяной корочки с двух сторон, это займет не более пяти минут. Сыр успевает расплавиться, и получается очень вкусно и сочно!
Можно подавать со сметаной к чаю, молоку, а можно просто как самостоятельное блюдо.
Третий способ тоже быстро готовится, подходит для завтрака, или просто перекуса.
Разрежьте лаваш пополам, и из половины сделайте три полосы. Намажьте их майонезом, посыпьте зеленью. В начале положите половину сосиски, остальной лаваш посыпьте сыром, натертым на крупной терке.
Начинайте скручивать плотные трубочки с сосиски. Выкладывайте жарить на разогретую сковороду со сливочным маслом, швом вниз. Поджарьте трубочки со всех сторон до румяной корочки.
Вот такая красота получается! Поверьте, это очень вкусно и быстро!
Вы можете пофантазировать с начинками, можно сделать трубочки с большим количеством разной зелени и творогом, тоже очень вкусно!
