Суп с ракушками, приготовленный в домашних условиях, станет отличным вариантом вкусного и сытного обеда или ужина. Суп делается с добавлением фарша, вы можете использовать любой на ваш вкус: куриный, свиной или говяжий.
Ингредиенты
- Картофель — 1 шт.
- Вода — 1 л
- Лук — 1/2 шт.
- Соль — По вкусу
- Ракушки — 60 г
- Масло растительное — 1 ст.л.
- Морковь — 1 шт.
- Фарш — 150
Шаги
Из фарша делаем небольшие шарики, выкладываем в кастрюлю с водой.
-
-
- Добавляем кубики картошки и соль. Варим двадцать минут.
-
- Масло разогреваем в сковороде, добавляем тертую морковку и кубики лука. Обжариваем две-три минуты. Зажарку выкладываем в суп.
- Добавляем ракушки, варим пять минут.
