Завтрак будем готовить идеальный, настоящая мечта тех, кто возиться с утра на кухне не хочет, а вкусно поесть любит. Завернем сосиску в яйцо и станет вдвое сытнее!
В порции на одного нужна 1 сосиска, граммов 70 твердого сыра, 2 куриных яйца, столовая ложка крахмала, 3 столовых ложки молока, соль и перец по вкусу. Да и вообще, не стесняйтесь добавить к рецепту любимых специй. Натираем сыр на крупной терке, разбиваем в глубокую тарелку яйца и всыпаем туда же крахмал, заливаем молоко и специи.
Аккуратно взбиваем до однородного состояния. Теперь на сковородку (чистую, без всякого масла) кладем сосиску. Обжариваем с двух сторон только так, чтобы они прогрелись внутри. Пора добавить на раскаленную уже сковороду немного масла и вылить половину нашей яичной заготовки.
Чуть подождем, присыпем тертым сыром и накрываем крышкой. Буквально через 20 секунд кладем на край блинчика сосиску и очень аккуратно заворачиваем ее полностью.
Выливаем остатки смеси, присыпаем сыром, прижариваем и снова сворачиваем яичный рулет. Завтрак готов!
